衣食住行是生活的重要組成部分，這其中“食”一向都是中國人最看重的，吃好了才能保證有個好身體，身體好了，才能更好地工作和學習，蒜薹炒香幹的做法很簡單，吃起來口感也是非常不錯的。
1、蒜薹去蒂，胡蘿卜打皮，洗淨切段，香幹、辣椒洗淨切好備用。
2、燒一鍋熱水，放入蒜薹和胡蘿卜焯水1分鍾。
3、熱鍋倒油，油熱後放入香幹和紅辣椒一起翻炒。
4、香幹炒半分鍾後，倒入焯好的蒜薹和胡蘿卜，放一小勺醬油翻炒兩分鍾。
5、加入適量鹽、雞精，炒勻出鍋。
6、成品圖。
為了健康著想，我們提倡在家做飯，蒜薹炒香幹的做法非常簡單，而且也美味、健康，是非常值得推薦的。
