上班族午餐一般沒法太講究,畢竟在單位條件有限,所以一般都是吃食堂或者是去外麵的飯店吃,這種情況下就一定要重視晚餐了,否則身體的營養可能會跟不上,鮮香草蝦仁意粉的做法簡單,且營養非常豐富,值得推薦。
1、鮮香草羅勒葉清洗乾淨
2、摘下20克葉子抹乾水份
3、用刀切碎,不是跺碎
4、洋蔥切小粒
5、蝦仁挑去蝦腸,用胡椒粉和適量鹽拌勻醃10分鐘
6、水沸下鹽和意粉
7、煮至9分熟撈起瀝乾水份
8、熱鍋下黃油融化,下洋蔥粒炒香
9、下蝦仁炒至半熟
10、下羅勒葉一起再炒熟蝦仁
11、蝦仁炒熟後,下意粉,再灑下1匙食油,下黑胡椒碎和適量的鹽,小火炒拌均勻
12、熄火盛起,上餐桌享用
鮮香草蝦仁意粉的製作中,不需要各種花式做法,隻需要簡單的操作即可,起鍋速度非常快,爆炒的感覺讓它更加飄香,味蕾完全打開了。