每天辛苦工作後，回到家中，還要為如何製作一頓飯菜所煩惱，這時製作一道好做又好吃的菜肴，是上班族們所期盼的，孜然五香素雞這道菜，隻需要用到炒鍋，再搭配一碗靚湯，即飽腹又健康。
1、素雞洗淨用廚房紙巾吸幹水分。
2、(我買的是上海清美豆製品生產的素雞，特別好吃)
3、把素雞切片。
4、鍋裏加入適量的食用油，油溫燒熱，放入切好的素雞，中火慢慢煎透一麵。
5、翻身煎另外一麵。
6、兩麵都煎好後盛出備用。
7、準備好輔料。
8、炒鍋裏加入少許食用油，放入輔料炒香。
9、把煎好的素雞倒入鍋裏，開小火。
10、加入五香粉，孜然粉，生抽，鹽，白糖。
11、再加入半碗開水大火煮開，轉小火燉幾分鍾就可以了。
12、很快就做好了一道美味可口的素雞。
13、出鍋後擺放整齊就成功了！
14、孜然五香素雞成品圖！
生活本就少不了“煙火”，廚房熱熱鬧鬧的，家裏才會熱鬧起來，孜然五香素雞的做法非常簡單，可以很快做出來。
