工薪階層無法天天享受大餐的美味，天生是吃貨的命，卻無法品嚐美味，感覺到現實所帶來的無力感。蛋蛋粥豆渣餅這道菜所需的材料簡單，做法易學，絕對的平價美味，讓你在家就享受大餐的美味。
1、將打豆漿剩下的豆渣盡量去除水分，然後放入生粉，雞蛋，切好的洋蔥，以及切好的丸子放入適量鹽，雞精攪拌均勻
2、鍋裏放少許油，讓油擦遍整個鍋。鍋熱了之後把火小一點，用勺子把和好的麵攤在鍋裏，均勻鋪開
3、兩麵反複煎黃，即可出鍋
蛋蛋粥豆渣餅的做法簡單，還可以幫我們的身體補充多種所需要的營養素，是一種不可多得的美味家常菜。
