柚子皮幹的做法大全

很多人在吃柚子的時候會把柚子皮扔掉，其實這樣做是比較可惜的，因為柚子皮的營養價值完全不輸於果肉，可以把柚子皮曬幹以後再食用，具有清熱解毒，潤肺止咳的作用，柚子皮晾曬的方法也是比較簡單的，裏麵含有檸檬酸，含有多種營養物質。我們來了解一下這方麵的內容。

柚子皮幹的做法大全

材料2個葡萄柚的皮，150g細砂糖，檸檬1/4個，適量白砂糖（防粘連用）

幹柚子皮的功效作用

柚子皮含有精油中的檸檬醛，可以泡水入浴，有助於改善肩膀酸痛;曬幹變硬的柚子皮放在櫥櫃、米缸內可以防蟲子;柚子皮曬幹之後可以用火點著當作驅蚊的好工具;用刺有小孔的塑料袋將曬幹變硬的柚子皮裝好保存，還可以做肉類去膻的辛香料;柚子皮有護發功用。

柚子皮曬幹或陰幹後即可做為藥材，其性溫、味辛苦甘、無毒，具有化痰、消食、下氣之功用，取二至三線煎湯服用，可治療胸悶、腹部冷痛、咳喘、疝氣等;胃食積滯、消化不良時，將適量的柚子皮切成絲與水同煮，代茶飲服，能消食、開胃、勇氣、使人舒暢;少許柚子皮切絲蒸雞吃，可治老年咳嗽氣喘;