玉米和香菇是可以在一起做湯喝的,比較有名的就是玉米香菇排骨湯,非常適合在天氣寒冷的時候喝,有很好的保暖的作用,在預防感冒,提高免疫力方麵的效果也是不錯的,玉米香菇排骨湯的做法也是比較簡單的,準備幾塊排骨,準備適量的玉米和香菇,就可以進行製作了,下麵我們來了解一下。
玉米香菇排骨湯
材料玉米兩個,香菇六朵,排骨半斤,排骨半斤做法1.排骨洗淨用涼水做鍋,煮開,把血沫撇掉。香菇泡開。2.把排骨轉砂鍋放入涼水,水要一次放夠。3.放入料酒,蔥醬煮開水後放入玉米和香菇。大火開後轉小火燉煮1個小時,出鍋前放一些鹽,就可以出鍋了。
玉米香菇豬肉湯
簡介 冷冷的天氣, 最適合煮一大鍋熱熱的湯放著,想吃時就能熱來吃。 電鍋對於獨居學子或是在國外的朋友們更是方便!吃飯時沒準備配湯也好用唷!!!材料玉米 2支,薑 適量,豬肉 適量,幹香菇 適量,鹽 約三茶匙,青蔥 一支
做法1、豬肉部份~由於是拿來煮湯,建議選擇較耐煮、有油花的部位,像是裏肌肉或是鬆板肉等。清洗薑、幹香菇和青蔥及玉米,玉米及青蔥切段,並將薑切片備用。2、豬肉切成適中大小後,先另外煮一小鍋水,待水滾之後將豬肉丟入稍微滾一下即可撈起(隻要雜質跑出來即可,不需全熟)!(此步驟非常重要!是為了讓湯幹淨不要有太多雜質!)3、將薑片、玉米、幹香菇、青蔥及豬肉全數放入鍋子,加入適量的水之後,即可放入電鍋,電鍋外水約一杯半至兩杯的米杯,就可以開始煮囉!4、待電鍋跳起後,加入適量鹽巴,熱騰騰好喝的湯就完成囉!