水果燕麥片大家熟悉的一種食物,吃起來味道非常好,因為其中有各種水果的加入,會讓燕麥片的口感隨著水果的口味變化。但是燕麥片的吃法通常是比較簡單的,大部分也應該直接會選擇使用燒開的水進行泡製。可是味道不是很好,所以需要有科學泡製方法,那麼水果燕麥片的正確泡法有哪些呢?
1、水果牛奶燕麥
這道水果牛奶燕麥,在家常的牛奶燕麥基礎上增加了有益人體成長的香蕉和蘋果,這兩種食材都有助於提高免疫力。而牛奶搭配燕麥則能為人體補鈣,可口又營養。
材料:即食燕麥片2大匙、鮮奶1杯、蘋果1/4個、香蕉1/2根、葡萄幹若幹。
做法:倒入適量的燕麥進入杯中。燕麥片用半杯熱開水衝泡。鮮奶加入燕麥片中拌勻。將蘋果、香蕉切片備用。牛奶燕麥中加入香蕉,蘋果,撒上葡萄幹就可以吃了。
2、彩蔬燕麥餅
這款彩蔬燕麥片是特別為小朋友定製的,材料裏添加了色彩鮮豔、營養豐富的蘆筍和胡蘿卜,搭配上燕麥片和雞蛋,這一個小小的餅,營養很周全的呢,小朋友吃了一個早上都會很有精神!
材料:即食燕麥片三大勺、雞蛋一個、胡蘿卜半根、蘆筍三根、鹽、胡椒粉。
做法:胡蘿卜去皮切成片、蘆筍刷洗幹淨,鍋中水燒開,放入胡蘿卜片和蘆筍,燙熟後撈出分別切成碎。雞蛋打散,和胡蘿卜碎蘆筍碎一起加入到燕麥片中,加少量鹽和胡椒粉,攪合拌勻成厚厚的糊狀。平底鍋中放油燒熱,用勺子兜起一大勺彩蔬燕麥糊,放入鍋中,用勺子輕輕按壓成小餅狀。用中火煎至兩麵金黃即可,出鍋後用廚房紙巾吸取小餅上多餘油份。裝盤,吃的時候可以淋上自己喜歡的各種醬料,如番茄醬、色拉醬或者甜辣醬等。
3、枸杞玉米五彩羹
這款粥有滋肝明目、益腎助陽、健脾和胃、養血補虛的作用。玉米富含膳食纖維,適當吃些,能促進腸蠕動,及時的排除人體的毒素。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素和鈣、鐵等保健的必需營養。
材料:鮮玉米200g、枸杞子10克、燕麥片30克、豌豆(煮)20克、菠蘿50克、白糖適量。
做法:將枸杞子洗淨泡軟,菠蘿、胡蘿卜去皮,切丁;玉米粒、豌豆清洗幹淨;鍋中加入清水適量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟;再放入燕麥片、枸杞子、胡蘿卜、白糖煮約5分鍾;出鍋時,放入菠蘿粒。
4、燕麥牛奶布丁
燕麥具有益肝和胃、養顏護膚等功效。燕麥還能夠抗細菌、抗氧化的功效。燕麥牛奶布丁,是養顏的好甜品。
材料:燕麥片100克、鮮牛奶400克、雞蛋5個、糖100克、葡萄幹100克。
做法:先取200克的鮮牛奶煮沸,倒入燕麥片中攪拌開。將剩餘鮮奶加輕微加熱,把雞蛋白糖放入加熱過的牛奶中,用打蛋器順時針攪拌均勻,然後將之前攪拌好的燕麥牛奶混合物倒入2次攪拌,把100克葡萄幹全部放進去,在把容器放入電飯鍋中蒸10分鍾即可取出食用。
5、南瓜牛奶燕麥粥
南瓜是一種很好的健康食物,含有很多對人體有益的營養成分,但是其蛋白質含量很低,而適當添加適量的牛奶、燕麥,不僅大大優化了其營養價值,而且增加了奶香的點綴,適口性更佳,從而達到錦上添花的效果。
材料:燕麥片半杯、水半杯、牛奶1杯、南瓜肉80克、洋蔥1/4個、培根1片、鹽和胡椒粉少許、清湯少許。
做法:將洋蔥和培根切絲,稍微炒一炒,倒入水,放入南瓜肉煮一煮,令南瓜煮軟為止。然後倒入牛奶和燕麥片,煮3分鍾後,倒入鹽、胡椒粉、清湯調味即可。
6、玉米燕麥粥
燕麥每百克含蛋白質14克,脂肪7克,碳水化合物68克,維生素E2.3毫克(成品燕麥片),還含較多的維生素B6及鈣、磷、鐵。玉米含維生素B1、維生素B6較多,玉米搭配燕麥,對於緩解便秘很有好處。
材料:燕麥(仁)10克、玉米(粉)15克。
做法:玉米粉用冷水調成稀玉米糊。將燕麥仁去雜質洗淨,放入鍋內,加水適量煮至熟而開花。將調好的玉米糊慢慢倒入煮熟的燕麥仁鍋內,用勺不停攪勻,燒沸後改用小火稍煮,即可出鍋。最後盛上一碗即可。
7、草莓牛奶燕麥粥
草莓本身就具有減肥和美容護膚的效果,在配合燕麥片更加事半功倍。秋冬喝上一碗暖暖的燕麥粥,補充能量,心情也很舒暢,再加上好喝鮮美的牛奶,味道更是可口,然後再將草莓洗幹淨切成丁伴入牛奶燕麥粥內,這樣維C也得到了補充,美白護膚,口感也更加豐富,酸酸甜甜,充滿奶香的。
材料:即食燕麥片80克、鮮奶一袋、草莓50克(可用草莓醬代替)。
做法:將牛奶倒入小鍋中,再加入燕麥片及草莓(草莓醬),攪勻後,以小火加熱,不需煮開,到牛奶不冰的溫度即可,離火放涼,麥片完全軟化後,就可以食用。