補充蛋白質、膳食纖維、維生素、鐵、鈉等營養物質,小黃米和燕麥搭配比較有營養,但在吃的時候千萬不能過量,否則會加重胃腸道負擔。
小黃米與燕麥搭配營養會更好,對身體健康有益,因為小黃米富含蛋白質、膳食纖維、維生素B1,適當食用小黃米,可補充人體所需的蛋白質、膳食纖維、維生素B1。燕麥富含膳食纖維、維生素B3、維生素E,適量食用燕麥,能促進胃腸道蠕動,補充維生素。黃米及燕麥中含有豐富的鐵、鈉等微量元素,適當食用小黃米及燕麥,能給身體提供營養,防止缺鐵性貧血及便秘。
小黃米與燕麥搭配營養豐富,對健康也有諸多益處,但在食用時一定不能過量,因為小黃米和燕麥中膳食纖維含量都比較高,吃過量會增加胃腸道的負擔,導致腹脹、腹痛、腹瀉等消化不良症狀出現。此外,如果有對小黃米、燕麥有過敏的人,請不要吃,以免引起過敏。