苦蕎茶是將苦蕎麥種子挑選、烤製做成的一種健康飲品。苦蕎茶是一種炒米茶，是將苦蕎麥種子挑選、烤製做成的一種健康飲品，有一般苦蕎和黑苦蕎二種，一般苦蕎機殼為黃白色，黑苦蕎機殼呈深黑色。那麼，苦蕎茶在哪兒能夠 購到？
苦蕎茶哪裏可以購到？苦蕎茶在網絡上能夠 購到，種類較多，樣式也許多 ，價錢也性價比高；能夠 去本地的茶葉市場或是經銷店選購，有的商場裏還可以購到。
苦蕎茶的作用與功效是啥？苦蕎茶是低糖食品，許多 相近的曲奇餅幹口味芳香醇正，品後頰味然。苦蕎茶中的帶有的苦參堿、苦參、苦參黃酮類等均能合理的抗心律失常。中醫學覺得，苦蕎茶具備清熱去火、活血化淤、拔毒撥毒的作用，另外苦蕎茶中帶有的生物類黃酮—蘆丁（維生素P）和豐富多彩的維他命與礦物，不但能夠 降低血脂、降血脂、減少膽固醇，還能推動血液血循環，對我們的心腦血管身心健康有一定的維護功效。
怎樣辨別苦蕎茶的優劣？第一步：從茶的外型辨別。質量優良的苦蕎茶的色調應當偏淺綠色，另外油茶籽的尺寸勻稱、偏色較小，呈藥粒樣子的苦蕎茶質量最好是。第二步：從茶的色調來辨別。假如泡出去的茶葉茶很清亮、殘渣較少、色調呈淺綠色則表明這類苦蕎茶的質量不錯。第三步：從茶的香氣辨別。根據開水的侵泡以後，假如釋放出一股幽然純粹的烏麥香則表明是一杯好的苦蕎茶。第四步：從衝調時間辨別。一壺好的苦蕎茶色調與香氣都是比較長久，在衝調六至九次以後依然能長久保存。
