洋蔥是我們平時常吃的蔬菜，洋蔥的營養價值很高，適當的吃一些對身體有很好的調理功效，很多人在切洋蔥的時候都有這樣的感受，因為洋蔥的辣味嗆得流眼淚，不知道的還以為遇到什麼傷心的事呢，切洋蔥有沒有不流淚的方法呢？我們來了解一下。
把洋蔥清洗幹淨，然後放在流水中，這樣切洋蔥流水就能夠把洋蔥裏麵揮發的氣體衝走，這樣就不會刺激到眼睛，當然這種方法有點浪費水，也可以把洋蔥放到冰箱裏麵冷藏一會兒，這樣就能抑製洋蔥裏麵的刺激性氣味兒，在切洋蔥的時候也就不會出現流眼淚的情況了。
另外在切洋蔥的時候也可以嚼口香糖，這樣也能夠緩解洋蔥刺激性氣味兒，從而預防洋蔥流眼淚。也可以在切洋蔥的時候咬住筷子，這樣眼淚不會流出來，也有抑製流眼淚的效果！
也可以把洋蔥放到微波爐裏麵加熱20秒，然後再切也不會導致流眼淚的情況。當然也可以帶著泳鏡，或者戴著口罩，這樣也能夠避免刺激性的氣味而進入到眼睛裏麵。還有一個比較不錯的方法，就是在切洋蔥之前，把菜刀用清水衝洗一下，讓潮濕的菜刀來清洗洋蔥也是不錯的方法！
以上簡單的了解了切洋蔥不會流淚的方法，洋蔥裏麵有刺激性的氣味，而這種氣氛特別容易揮發，從而刺激到眼睛，會促進淚腺的分泌，從而出現流眼淚的情況，在切洋蔥的時候可以掌握一些小方法，從而能夠預防切洋蔥流眼淚。
