通草豬蹄湯是很多人比較喜愛喝的湯,這類湯在喝的時候,對人體各方麵都是有著很好的補充,尤其是豬蹄湯本身對女性生產後,提高女性奶水有著很好的幫助,有很多女性奶水不足,都是會選擇豬蹄湯下奶,那通草豬蹄湯對女性美容養顏效果也是很不錯的,通草豬蹄湯怎麼做呢?
很多人對通草豬蹄湯怎麼做並不是很了解,這類湯在製作上,也是有著一些技巧,而且在選購豬蹄和通草的時候,需要購買新鮮的,這樣吃的時候,對身體才不會有損害。
通草豬蹄湯怎麼做:
材料:茶包袋1個,通草3分,黃耆3錢,當歸1片,紅花1小匙,豬腳300g,花生30g,酒30cc,薑片3片,水2000CC,九層塔1片。
做法:
1.取一碗,以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
2.所有材料洗淨;取一茶包袋,放入黃耆及當歸包起備用。
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙,讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗幹淨。
5.取一湯鍋,加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋,於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火,待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
6.於作法5鍋中加入紅花及酒,攪拌至煮開即可盛碗。
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾,吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。
以上就是對通草豬蹄湯怎麼做詳細介紹,選擇這類湯的時候,也是要注意要適量的喝,這樣對身體才會有很好的幫助,很多人在喝這類湯的時候,都是沒有節製的進行,這樣對身體健康是沒有任何好處的,對這點也是要進行注意。