決明子是一種常見的中藥，決明子我們也常叫做是還瞳子或者是馬蹄子，決明子的功效和作用是非常全麵的，決明子可以起到很好的抗菌消炎的好處，常吃決明子還能起到預防高血壓和高血脂的功效，決明子能夠清肝和養目並且有通便的功效，決明子還能降低膽固醇的含量。
決明子的吃法有多種，我們一般用決明子來搭配其它中藥一起泡茶，決明子泡茶能起到很好的養生保健功效，決明子也能直接泡蜂蜜飲用或者做成決明子粥。
“案上漫鋪龍樹論，盒中虛撚決明丸。”這是唐代大詩人白居易的詩句，詩中所指治療眼疾的決明丸的主要原料就是決明子。決明子，又叫草決明、還瞳子等，它是豆科草本植物決明或小決明的成熟種子，味苦、甘而性涼，清肝明目、潤腸通便。現代藥理研究認為，決明子富含大黃酚、大黃素、決明素等成分，具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。
決明子是一味可“大用”亦可“小用”的中藥。“大用”是指它的藥用，如決明子清肝明目的功效適用於眼科如青光眼、白內障、結膜炎等病患者;潤腸通便的功效適用於慢性便秘患者;降血脂降血壓的作用適用於高脂血症、高血壓病、冠心病、動脈粥樣硬化等心腦血管疾病患者。
“小用”是指它在日常生活中的作用，給大家介紹一些能發揮決明子保健功效的簡便食用方法：
【決明子綠茶飲】：決明子、綠茶各5克。將決明子用小火炒至香氣溢出時取出，晾涼，再與綠茶一同衝入沸水即可飲服。提醒：炒時有香氣溢出即可，不可炒糊，脾胃虛寒、氣血不足者不宜服用。
【杞菊決明子茶】：枸杞子10克，菊花3克，決明子20克。將枸杞子、菊花、決明子同時用沸水衝泡，悶15分鍾後即可飲用。功效：清肝瀉火、養陰明目、降壓降脂。
【決明子蜂蜜飲】：炒決明子10～15克，蜂蜜20～30克。將決明子搗碎，加水300～400毫升煎煮10分鍾，衝入蜂蜜攪勻服用，早晚兩次。可治療前列腺增生兼習慣性便秘者。
【菊花決明子粥】：菊花10克，決明子10～15克，粳米50克，冰糖適量。先把決明子炒至微有香氣，取出，待冷後與菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥將熟時，加入冰糖，再煮沸即可食用。每日1次，連續服5～7日。適用於高血壓、高血脂症，以及習慣性便秘等。提醒：大便泄瀉者忌服。
上文我們介紹了什麼是決明子，我們知道決明子是一種中藥，我們可以用決明子搭配其它的中藥做出決明子茶來，決明子有降低血壓和血脂的功效，決明子還能養肝和通便，所以決明子深受人們的喜愛，用決明子泡茶能起到很好的保健作用。
