談及胡椒豬肚湯，或許很多人都不陌生，它是一道比較常見的漢族藥膳，也是比較傳統的，在治療脾胃虛寒上，有著很好的作用，而且對於出現嘔吐，食欲不振，四肢冰冷等症狀的朋友也是有很大的作用的，所以，如果能掌握“胡椒豬肚湯的做法”是很有必要的，所以，大家就一起來了解一下胡椒豬肚湯的做法吧。
有調查顯示，胡椒豬肚湯除了具有上述的幫助外，同時對於胃寒，心腹心痛的患者朋友也是有著很好的幫助，且很適合在冬天食用，尤其是身體虛弱或是產後婦女和小孩脾胃虛弱的等，以下就是關於“胡椒豬肚湯的做法”的介紹：
1. 豬肚洗淨，小潺先用清水衝洗一次，加料酒浸泡10分鍾去異味，用鹽搓一次，再用生粉反複洗一次，記住正反麵都要洗。最後花椒加水煮沸，放洗淨的豬肚淖一下，這個方法去味非常好。
2. 白胡椒小火炒香碾碎，薑片，淖過水的排骨全部放入豬肚中
3. 放入湯煲，加足水，大火燒開後轉小火2小時至湯呈奶白色撈出豬肚，切條，放入湯煲中再煮15分鍾，加鹽調味
小貼士
豬肚為豬科動物豬的胃，具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積的功效，同時能用豬肚烹調出各種美食。
通過上麵的簡單介紹，相信您對於“胡椒豬肚湯的做法”的內容也有了新的認識了，您是不是也想嚐試一把了呢?那還在等什麼，準備食材，操練起來吧，為你心愛的她做個美食吧。
