眾所周知喝茶對我們的健康是有很多的好處的，而普洱茶是所有茶中養生功效最好的一種茶，喝普洱茶不僅具有提神，醒腦的功效，同時對促進人體的新陳代謝，增強抵抗力也是有很大的幫助的，可以說普洱茶是很多長壽老人長壽的根本原因。
總之喝普洱茶對我們的健康是有很多好處的，因此日常生活中很多人都很喜歡喝普洱茶，那麼你知道泡普洱茶都有什麼講究嗎?一起來了解一下吧。
1、溫杯 用開水把準備好的幹淨的器皿再衝淋一次，一方麵為了衛生，同時也是給蓋碗、公杯、品杯加溫
2、投茶 把要衝泡的普洱茶投入蓋碗中。投茶量或者說茶與水的比例關係對整泡茶的影響很大，100cc左右的蓋碗我們推薦投茶5克左右為宜。一定記住“觀音怕淡、普洱怕濃”。特別提醒有烏龍功夫茶習慣的普洱初學者，一定不要以烏龍的投茶量來泡普洱，會過於濃，因為普洱茶產區的海拔更高，內含物更豐富。
3、潤茶 注入開水到投入茶葉的蓋碗中，洗茶一到兩次，讓茶葉充分的蘇醒、伸展開來。不建議飲用潤茶的茶湯，溫一下杯倒掉或者直接倒掉。請注意注水的速度和角度。注水的速度會影響到水的溫度，注水快則溫度高，注水慢、水流細則水溫相對要低一些，要針對所泡茶葉特性的不同來做出適當調整。注水的角度會影響到水對茶葉的衝擊和茶葉的翻滾，豪較多的茶和熟茶不能過於衝擊和翻滾，否則茶湯會渾濁不透亮。
4、泡茶 泡茶時要注意出湯的時機，出湯過快則茶湯寡薄，出湯過慢則會太濃。
5、分杯 把通過濾網衝泡好的茶湯分杯到品杯當中供大家分享，注意品杯不要倒太滿，“酒滿茶半”，最多不要超過七分。這是中國茶道的一個禮節，俗話說“酒滿敬人，茶滿欺人”。
6、品茶 三口為品，意思就是要小口慢慢喝。燙的話薄薄的吸品杯最表麵的一層茶湯，一杯普洱茶中表麵的一層溫度最低。
【注意事項】
蓋碗衝泡的適用麵最廣、最常用的一種衝泡方式，強烈建議新手由這種方式入手。
蓋碗衝泡之所以應用廣泛，是因為蓋碗衝泡法可以在衝泡的過程中不斷調整，以是茶湯達到最理想狀態。
影響茶湯品質的四個要素要抓住：茶與水的比例;水溫;注水的角度和速度;浸泡的時間。合理把握這四個要素是泡出好茶的關鍵所在。
泡操作靈活、便於調整是因為蓋碗衝泡出水可快可慢。
【難點解析】
蓋碗衝泡對於新手的難點在於怕“燙”。兩句話幫你打消顧慮：
1、采取正確的抓握姿勢，蓋碗其實並不燙!也就是說，熟練的茶藝師操作自如是因為采取了正確的方法而不是因為他“耐燙”，學習蓋碗衝泡不用先練習“耐燙”，哈哈!
2、蓋碗衝泡中接觸到的最高溫度也不至於把人燙傷!也就是說，即便遇到不測，也不要撒手，你不會受傷很重，忍一忍，極輕微的燙傷不會對你的健康造成重大傷害!
二、普洱茶的衝泡方法之：小壺衝泡紫砂壺
【必備器皿】
茶海、小壺、公杯、品杯、濾網、隨手泡
【適宜茶品】
各種茶品都可以用小壺衝泡，但較新的生茶一般不采用此法，其它的茶都可以用小壺衝泡。
【適用場合】
各種場合。
【操作流程】
參看蓋碗衝泡，基本一致。
普洱茶是日常生活中人們最喜歡喝的一種養生茶了，同時對於泡茶人來說泡普洱茶也是展現自己對茶文化的了解的一個最好的方法，以上就是泡普洱茶的基本步驟，希望對你能有所幫助。
