熟知枸杞功效與作用的人都會情不自禁地對枸杞這種小東西豎起大拇指,這的確是個對身體有益的好材料。從商場中枸杞身價日益增長我們就知道已經有越來越多的人開始認識和了解枸杞,而中國古代的醫學名家早已將枸杞列入補腎的名品之列。枸杞子食用方便,因此十分受歡迎。
用枸杞泡茶喝想必已經成為很多人的習慣。枸杞功效與作用一直為人們看好,因此它也被用來煮粥、泡酒、燉湯等,用它做材料不僅顏色鮮紅好看,而且益處多多,可以說是一種比較完美的食材。
1、常吃枸杞能“堅筋骨、耐寒暑”。現代研究也表明,它具有增強免疫力、延緩衰老、抗癌等作用,常被當作滋補調養的食物。枸杞葉代茶常飲,能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能,具有強壯肌體和延緩衰老的作用。
2、除了這些保健效果外,枸杞的藥用價值主要體現在對糖尿病、脂肪肝、男性不育、肥胖症、老人夜間口幹症、慢性萎縮性胃炎等疾病的輔助治療上。
3、枸杞子尤其擅長明目,所以還俗稱“明眼子”。曆代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。著名方劑祀菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子治療慢性眼病,枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
4、另外,枸杞可以提高皮膚吸收養分的能力,常吃能起到美白作用。
除了上述這些,枸杞還可以抗疲勞、增強記憶力等,它的作用十分全麵,食用枸杞既補腎又醒腦。雖然枸杞功效與作用這麼廣泛,但是需要注意的是,用枸杞泡茶喝時不能與綠茶一起泡,而那些消化不良和糖尿病患者食用枸杞時也不要過量。