諺語有“冬吃蘿卜夏吃薑”一說,所以在以前人們就以蘿卜做為冬季的養生食物,蘿卜也有很高的養生食療作用,是你養生保健不錯食品,下麵南京中醫藥大學食療保健專家郭海英先生為你講講蘿卜對人體的好處。
秋末冬初,很多市民肺部不適,尤其近期秸稈焚燒產生大量粉塵顆粒汙染物,導致痰多咳嗽等症狀。南京中醫藥大學食療保健專家郭海英介紹,白蘿卜有一定潤肺止咳功效,對肺部健康頗有好處。白蘿卜生吃促消化,熟吃補氣。冰糖和蜂蜜都有潤肺、養肺功能,和蘿卜一起搭配,少了白生蘿卜的辛辣之氣,多了冰糖和蜂蜜的香甜。
立冬以後,空氣變得幹燥,許多上班族感覺口幹唇燥。郭海英介紹,青蘿卜具有健脾防痰,生津止渴等功效,有“水果蘿卜”的美稱。青蘿卜所含熱量較少,纖維素較多,可促進胃腸蠕動。常吃青蘿卜可降低血脂、軟化血管、預防冠心病、動脈硬化等疾病。