肝硬化病人要注意什麼呢？飲食是每個人每天必要的事情，怎麼去合理的飲食，緩解病痛？下麵小編給肝硬化患者總結了下飲食禁忌。
肝硬化是一種或多種致病因素長期或反複損害肝髒所致的肝髒細胞纖維化性疾病。肝硬化早期為肝功能代償期，症狀較輕，有食欲不振、惡心嘔吐、腹脹、上腹部不適或隱痛等，其中以食欲不振出現較早為突出症狀。
適宜食物
1、主食的選擇：各種主食類均可選用，盡量選用B族維生素保存更多的粗糧，雜糧，如全麥麵包、刀豆等。
2、肉、奶類的選擇：去皮的家禽、魚、瘦肉等，去皮的雞肉、鴨肉，鯽魚、瘦羊肉等，脫脂牛奶、脫脂的可可奶等。
3、蔬菜的選擇：可選擇維C豐富的綠葉蔬菜，膽堿含量較高的萵苣、藕、香菇、胡蘿卜、芹菜、莧菜、花菜等。
4、水果的選擇：同樣選擇維C含量豐富的時令新鮮水果如紅棗、李子。
5、其他可適當食用含核苷酸較多的食物。
飲食禁忌
1、禁酒和刺激性食物
膽汁性應禁食肥膩多脂和高膽固醇;當出現時應限製鹽的攝入;肝昏迷時，應禁蛋白質;食道靜脈曲張時應忌硬食，給流質或半流質;上消化道出血時應暫時禁食，以靜脈補充。肝硬化晚期並有肝昏迷者，應嚴格限製蛋白質攝入。浮腫或伴腹水者，應少鹽或無鹽。
2、少吃含大量粗糙纖維及產氣的食物，否則氣逆入肝，加重肝髒負擔。
3、禁用食物：全奶、全奶製作的可可奶、脂肪含量高的冷飲、含脂肪的餅幹、麵包、蛋、奶酪;添加脂肪的麵包圈、通心粉和穀類.
