炎炎烈日，除了水果之外，另一個選擇就是果汁，涼涼的，五顏六色的，各種各樣味道的果汁，任誰看了都要來上一杯。但是這些果汁你真的了解它麼?能分辨出哪種果汁最有營養嗎?
1.最佳選擇：蔬菜果汁
喝一杯蔬菜果汁是補充植物營養最簡便的方法了。西紅柿汁所含的番茄紅素可降低前列腺癌風險，甜菜汁可以降血壓，果肉蔬菜汁所含的纖維還可以緩解饑餓感。而且，蔬菜汁的糖分和卡路裏含量都比水果汁低得多。
2.最沒有營養的果汁：果汁飲料
果汁“雞尾酒”等果汁飲料其實隻含少量水果汁。其主要成分通常為水、糖和玉米糖漿。其營養成分並不比高糖、高卡路裏的軟飲料多多少。此類含糖的果汁飲料是兒童肥胖以及其它很多健康問題的導火索。
3.100%水果汁不宜多喝
盡管不含任何添加劑的全果汁富含多種維生素和抗氧化劑，但是它們同樣也含有大量糖分和卡路裏。一杯蘋果汁含有的糖分實際上和幾塊巧克力棒不相上下。因此營養專家建議，每天飲用全果汁不宜超過一杯。
4.最有營養的水果汁：石榴汁
如果每天最多隻能喝一杯水果汁的話，石榴汁將是最好的選擇。它所含的多種抗氧化劑成分可以保護大腦，還可以抗癌。有研究表明，每天喝227毫升石榴汁可大大降低前列腺癌的複發率。
選擇一款既健康又營養豐富的果汁吧，讓它在這個炎熱的夏天陪伴著你。
