海蜇皮是海蜇的製成品。由於海蜇中含有人體需要的多種營養成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養食品，所以人們想更多的了解海蜇皮的做法，以便自己在家能嚐試。下麵就向大家推薦銀芽拌海蜇皮的製作方法。
材料:
材料海蜇皮、綠豆芽。配料紅尖椒、香菜梗、蒜末。調料鹽、味精、糖、醋、香油、蔥油。
做法:
1.將海蜇切成細絲，清水衝洗，去除鹽味待用。
2.綠豆芽掐頭去尾，洗淨。用開水輕輕燙過投涼待用。
3.紅尖椒切成絲，加入香菜梗，蒜末、蜇絲、銀芽加入調料(如上)拌勻即可。
以上就是銀芽拌海蜇皮的做法，想食用的朋友可以在家自己嚐試，食用涼拌海蜇時放醋的原因是不讓海蜇“走味”
