說到龍蝦怎麼做好吃的話,有很大一部分人都會覺得“清蒸”是一個不錯的選擇,因為清蒸龍蝦不僅味道鮮美,而且營養成分又不容易流失;大家都知道龍蝦是一種高蛋白、低脂肪的食物,所以清蒸龍蝦真的是一個不賴的做法;趕緊來學做一下吧。
清蒸龍蝦的原料:
龍蝦、薑絲、紅椒、鹽、雞精、油。
清蒸龍蝦的做法:
1、龍蝦洗淨,切成小塊擺放在碟上;
2、將薑絲和紅椒放入碟上,同時進行調味;
3、鍋中放入開水,煮沸後將龍蝦放入鍋中用旺火,大約蒸12分鍾;
4、待熱後,取另外一炒鍋,放入油再加入點薑絲炒香,淋入龍蝦中即可。