俗語說：“秋風起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖。”現在正值吃大閘蟹的季節，大家有沒有想過大閘蟹怎麼吃更好吃呢?下麵給大家介紹清蒸大閘蟹的做法。
清蒸大閘蟹的材料：
大閘蟹2隻，蔥段、薑末、檸檬、米醋、糖、啤酒各適量。
清蒸大閘蟹的做法：
1、將檸檬去皮取肉，放入榨汁機榨汁，取出，加入米醋、糖、薑末混合調勻，製成酸甜汁。
2、將蔥段、薑末放入裝有大閘蟹的盤中，入籠蒸15分鍾。
3、待蟹出鍋，將啤酒淋在蟹身上，配酸甜汁上桌即可。
溫馨提示：清蒸大閘蟹的做法看似很簡單，但要真正做好，還是需要一定的做菜基礎，所以初學的朋友們要加油哦!
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