蛋白質偏高對身體的影響是非常大的，我們知道蛋白質是人體必需的一種營養物質，但是如果身體當中的蛋白質過量，往往會導致毒素的產生，會導致細胞的滲透平衡破壞，這時候水分子會進入細胞，會使人產生多種病症表現，比如說比較常見的就是腎病，常常會導致尿酸蛋白過高，會加重腎髒的負擔。
蛋白質偏高有什麼影響
事實上，形成細胞組織的生理蛋白質和漢堡所含動物性蛋白質並不相同。生理蛋白質是自然且必要的，漢堡所含蛋白質卻屬於外來物質。膳食蛋白質雖能補充你的資源，過度攝取反而危害健康。
膳食蛋白質進入人體，必須經過分解。蛋白質在胃腸局部被分解為Proteoses、pepetones、polypeptides。大部分蛋白質分解在小腸進行，胰髒酵素進一步將蛋白質消化成polypeptides、氨基酸(aminoacids)。盡管蛋白質能夠產生能量，但為了消化蛋白質，身體卻必須耗費更多能量，還得處理蛋白質所遺留的酸性灰燼。換句話說，蛋白質是一種負能量源，所製造能量比消耗的更少。市麵上很多減肥飲食計劃具有高蛋白質的特性，或許就是利用這個原理。
膳食蛋白質從身體索取的養分比所能提供的還多。此外，膳食蛋白質還遺留酸性灰燼。由此看來，過量攝取蛋白質，反而得不償失。
正常情況下，人體尿液裏不含蛋白質或隻含有微量蛋白質，但當腎髒發生病變時，隨血液循環流動的蛋白質流經腎髒時，因為腎髒濾過功能的降低而使蛋白質“漏網”。蛋白質漏進尿液從尿道排出來形成了蛋白尿。尿蛋白越高說明腎髒濾過功能越差，這是衡量腎髒功能的重要指標。
血尿、蛋白尿雖然是判斷腎髒病病情嚴重程度及其預後的重要指標，但是腎病患者不能一葉障目。數值固然重要，但更重要的是病情能得到真正好轉。隻要病情得到控製，潛血、尿蛋白數值自然會降下來。所以要想真正恢複健康，治病於本是最重要的。這就要求患者必須找到適合自己的方法，徹底治愈腎病。
