芹菜鯽魚湯
材料
芹菜100克，鯽魚200克，薑、香蔥、食鹽各適量。
做法
鯽魚洗淨，薑去皮、切絲，芹菜、香蔥切段。炒鍋放油，放入鯽魚煎至雙麵呈金黃色。另取一個湯鍋煮開水，放入鯽魚和薑絲。待湯煮至奶白色後，加入芹菜、香蔥再煮5分鍾，最後加入食鹽調味即可。
功效
鯽魚肉質細嫩，富含優質蛋白質；芹菜則含有豐富的礦物質及食物纖維，具有清熱利尿的功效。此品既能清熱降壓，又能幫助老年人及時補充營養，對於有輕度便秘的老人，還有利於腸道排泄的作用。
震驚！芹菜鯽魚湯竟能清熱降壓？
作者：liuchengxing 時間：2016-06-30 10:34:10 來源： 大眾養生網
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