食療藥膳分類

作者:瑤歌  時間:2016-09-07 13:34:38  來源: 大眾養生網

食療藥膳通常有米麵食類、菜肴類、粥食類等,在此期間注意攝入量。

1、米麵食類:以米麵粉為基礎原料,比如饅頭、麵條、米飯、湯圓、包子等各種飲食。

2、菜肴類:以肉菜為原料,可以製作冷菜、蒸菜、燉菜、炒菜等各種食品。

3、粥食類:以米、麥、豆為基本原料,加入其他成分,如山楂、百合等煮成粥半流體飲食。

除以上食療外,還有糕點類、湯羹類、飲料類等,通過藥材和食材不同配伍製成藥膳,可具有防病治病、保健養生、潤膚美容、健腦益智等功能,有助於恢複調節機體機能。

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