對於紫蘇葉，大家是比較熟悉的，當然有些人比較陌生。其實紫蘇葉是一種比較常見的中藥材。那麼紫蘇葉究竟有什麼作用呢?
【英文名】 FOLIUM PERILLAE
【別名】 蘇葉
【來源】 本品為唇形科植物紫蘇Perilla frutescens （L.）Britt的幹燥葉（或帶嫩枝）。夏季枝葉茂盛時采收，除去雜質，曬幹。
【性狀】 本品葉片多皺縮卷曲、碎破，完整者展平後呈卵圓形，長4～11cm，寬2.5～9cm。先端長尖或急尖，基部圓形或寬楔形，邊緣具圓鋸齒。兩麵紫色或上表麵綠色，下表麵紫色，疏生灰白色毛，下表麵有多數凹點狀的腺鱗。葉柄長2～7cm，紫色或紫綠色。質脆。帶嫩枝者，枝的直徑2～5mm，紫綠色，斷麵中部有髓。氣清香，味微辛。
【鑒別】 （1）本品葉的表麵製片：表皮細胞中某些細胞內含有紫色素，滴加10％鹽酸溶液，立即顯紅色；或滴加 5％氫氧化鉀溶液，即顯鮮綠色，後變為黃綠色。
【炮製】 除去雜質及老梗；或噴淋清水、切碎，幹燥。
【性味】 辛，溫。
【歸經】 歸肺、脾經。
【功能主治】 解表散寒，行氣和胃。用於風寒感冒，咳嗽嘔惡，妊娠嘔吐，魚蟹中毒。
【用法用量】 5～9g。
【貯藏】 置陰涼幹燥處。
【備注】 （1）紫蘇葉能散表寒，發汗力較強，用於風寒表症，見惡寒、發熱、無汗等症，常配生薑同用；如表症兼有氣滯，有可與香附、陳皮等同用。紫蘇葉用於脾胃氣滯、胸悶、嘔惡，不論有無表症，均可應用，都是取其行氣寬中的作用，臨床常與藿香配伍應用。此外，本品有能行氣安胎，常配砂仁、陳皮同用，治療妊娠惡阻、胎動不安。紫蘇辛溫，能解魚蟹毒，中魚蟹毒後可用單味紫蘇煎服，或配合生薑同用。
【摘錄】 《中國藥典》
【出處】 《藥性論》
通過上文的描述我們知道了什麼是紫蘇葉，紫蘇葉有著怎樣的功效。紫蘇葉的藥用價值很高，有利於免疫係統的改善，是我們一個值得的選擇。
