食療一直是中醫最看重的補益方法之一,如果食療得當不僅可以強身健體,也可以達到防治疾病的功效。今天就跟大家分享三款食療方,健胃益脾補血通乳。
1.花生豬蹄湯
原料:豬蹄2個,花生150克,鹽、味精適量。
做法:將豬蹄除去蹄甲和毛後,洗淨,和花生一起放入燉鍋中,加水適量,小火燉熟,加食鹽、味精調味即可食用。
花生性味甘平,入肺脾經,其功能益氣、養血、潤肺、和胃。豬蹄性味甘、鹹、平,入胃經,其功能補血通乳。此湯主治產婦產後乳汁缺乏。
2. 豬蹄通草湯
原料:豬蹄2隻,通草6克,蔥白3根。
做法:將以上3味共同加水煮湯。
通草有清熱通乳的功能。此湯通絡下乳,每日分3次服,連服3日,適用於產後缺乳。3.黃芪燉雞湯
原料:黃芪50克,枸杞15克,紅棗10顆,母雞1隻,蔥1棵,生薑2片,鹽、米酒適量。
做法:黃芪入濾袋內,母雞洗淨,汆燙、衝涼、切塊,蔥切段備用。以上加入清水,小火燉燜1小時後加鹽、米酒即可食用。
黃芪甘溫,能補氣健脾,益肺止汗,可補氣生血而化生乳汁,民間常用於治療產後乳汁缺少,又可補虛固表,治療產後虛汗。母雞性味甘溫,能夠溫中健脾、補益氣血。此湯適用於產後體虛、麵色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等。