雞腿的家常做法

1、土豆燉雞腿的家常做法

首先要準備好材料，主要有雞腿，大蔥，生薑，鹽，花椒，回香籽，白糖。然後先把雞腿切成小塊放入碗中。把蔥薑也切絲備用。然後放在開水中煮一分鍾。可以把雞皮上多餘的油脂去掉。然後在鍋中放入油，八分熱時放入白糖，等白糖變色後倒入雞腿。然後翻炒之後放入少量的醋，還有醬油。再翻炒一會放入薑絲和茴香還有鹽。最後加水煮開放入土豆。炒熟之後就可以出鍋食用了。

2、可樂雞腿怎麼做

先準備好雞腿，可樂，生薑，大蔥，鹽，料酒，醬油，糖備用。然後把雞腿洗淨劃幾個口。放在碗裏放入料酒還有少量的鹽醃一段時間來入味。然後放入油燒成七分熟放入雞腿。等雞腿變成金黃色之後撈出來。留少量的油然後把蔥薑切絲和鹽，料酒，白糖，醬油倒入鍋中。然後放入可樂小火煮。入味後把雞腿再放入鍋中開始煮。等可樂差不多被吸收耗盡的時候就可以出鍋食用了。

3、雞腿減肥法

雞腿減肥法已經被很多人應用。主要步驟就是早晨八點前吃早餐。而早餐最好吃三個雞蛋，雞蛋裏麵有大量的蛋白質可以對我們的身體有營養。然後喝一杯水。中午的時候吃一個沒有皮的雞腿還有半個蘋果。晚上隻吃黃瓜或者西紅柿。然後在配合一些運動效果會更好。這個雞腿減肥法最近被很多人運用。效果也被大家認可。需要瘦的人可以試驗一下。最好搭配含有維生素的水果一起。

4、照燒雞腿

先準備好材料。主要有雞腿，蜂蜜。料酒、鹽、五香粉、醬油、色拉油。然後把雞腿的肉剝掉去掉骨頭。然後用刀使勁拍拍雞腿把肉弄鬆軟，最後用料酒，五香粉，鹽把雞腿肉醃一下，有利於更好的入味。然後把雞腿炸一下，等八成熟後把雞腿撈出來。留少量的油，然後用醬油，料酒還有蜂蜜調成燒汁放入鍋中。然後等燒汁煮的差不多耗盡的時候撈出來。色香味俱全的照燒雞腿就做好了。

5、脆皮炸雞腿

首先準備好雞腿，麵粉，麵包糠，雞蛋。鹽，白胡椒粉，烤肉醬。然後把雞腿放入開水中煮一下把多餘油脂去除。然後用烤肉醬，鹽還有白糖和胡椒粉醃雞腿一段時間。可以使雞腿更加入味更加美味。然後把雞腿裹上麵粉還有雞蛋液。最後裹上麵包糠。把鍋中倒入油燒到八成熟把雞腿放進去，炸到金黃色的時候再撈出來。美味的黃金脆皮炸雞腿就成功了。

參考文獻