與肉搭配的食物

1、豆芽炒什麼好吃

豆芽的製作方法有很多，可以搭配很多的食材，比如青椒，韭菜，肉絲，或者是炒麵，有很多的家常菜做法。可以用豆芽炒青椒，首先需要把豆芽清洗幹淨，然後把青椒切成絲，一起放到油鍋中炒，等到豆芽已經變軟的時候，稍微放入一點調味品，就直接可以盛出來吃了。如果嫌太素的話，可以稍微加入一點肉絲，在炒豆芽之前，應該先用油把肉絲炒一遍，稍微放入一點醬油，料酒之類的。

2、杏鮑菇炒肉

杏鮑菇炒肉味道非常好，首先需要準備好新鮮的杏鮑菇，清洗幹淨之後切成片，特別應該注意肉的處理方式，需要把肉切成絲，然後放在一個碗中，稍微放入一些料酒，醬油，生抽，之類的調味品，將肉醃製一會兒。在鍋裏麵放入一點油，把事先切好的杏鮑菇放進去，等到顏色變了之後，再放入白糖，食鹽，味精等調味品，特別是等到杏鮑菇顏色變了之後，就可以出鍋吃了。

3、蘿卜幹炒肉

蘿卜幹炒肉的話，需要注意食鹽的放入量，首先蘿卜幹是經過風幹之後的食品，可以把蘿卜幹和肉一起炒了吃，炒肉之前應該把肉放在一些調味品中醃製一會兒，這樣肉的味道會更加鮮美。用蘿卜幹炒肉的時候，然後可以準備切好豆芽，胡蘿卜，青菜，之類的食品，主要是具有調味功效，最重要的調味品就是薑絲，蔥花，大蒜等，蘿卜幹不宜時間炒得太長，否則會很鹹。

4、炒肉絲的家常做法

首先需要準備好新鮮肉，然後用刀切成絲狀，直接放在盤子裏麵。接著需要放入一些醬油，料酒，生抽，香油，食鹽等多種調味品進行醃製。在鍋裏麵稍微放入一些油，要注意首先需要用小火，大概油已經七八成熟的時候，就可以把醃製好了的肉絲放進去，然後放一些生薑片或者蔥花進去，能夠去除肉的腥味，肉絲可以放一點蒜苗，香菇，胡蘿卜等食材，味道會更加好吃。

5、西葫蘆炒肉

首先需要準備好比較新鮮的西葫蘆，把西葫蘆清洗幹淨，之後切片，然後再去準備肉絲，肉一定要放在，一個碗裏麵醃製一下，主要放入的配料有料酒，食鹽，醬油，生抽，放油之類的,首先在鍋裏麵放入一些油，先把瘦肉可以炒一遍，之後再加入菜，這樣能夠預防西葫蘆變爛。先用小火炒一段時間，在5分鍾左右，然後再放入調味品，食鹽，白糖之類的，西葫蘆變軟了之後就可以出鍋了。

參考文獻