土豆的做法

1、土豆雞蛋餅的做法

土豆雞蛋餅的做法其實並不難，首先要選擇適量的土豆洗幹淨，將皮去掉，最好擦成絲。將土豆絲用水衝一下，放入適量的鹽，攪拌一下，打入一兩個雞蛋。可以加入適量的麵粉，如果雞蛋比較多的話也可以不放麵粉。將雞蛋和土豆絲調勻，在平底鍋當中放入適量的油，當油熱了以後，將土豆雞蛋糊放在鍋內，煎成土豆雞蛋餅就可以了，可以配著調料吃。

2、土豆和雞蛋相克嗎

土豆雞蛋餅的做法其實並不難，首先要選擇適量的土豆洗幹淨，將皮去掉，最好擦成絲。將土豆絲用水衝一下，放入適量的鹽，攪拌一下，打入一兩個雞蛋。可以加入適量的麵粉，如果雞蛋比較多的話也可以不放麵粉。將雞蛋和土豆絲調勻，在平底鍋當中放入適量的油，當油熱了以後，將土豆雞蛋糊放在鍋內，煎成土豆雞蛋餅就可以了，可以配著調料吃。

3、土豆泥雞蛋

土豆和雞蛋是不相克的，它可以混在一起製作土豆雞蛋餅。一般來說，雞蛋相克的食物有糖精，紅糖，鵝肉，柿子，甲魚，豆漿，茶等，這些東西和雞蛋一塊吃的話，很容易導致出現腹瀉，嚴重的甚至會損傷脾胃，所以最好不要在一塊兒吃。土豆幾乎沒有相克的食物，但在吃土豆的時候必須要注意，如果土豆出現生芽，腐爛的話，最好不要吃。

4、土豆雞蛋打鹵麵

土豆泥雞蛋製作方法並不太難，首先要將土豆和雞蛋煮好，土豆可以切成塊煮，這樣會比較節省時間，然後將土豆和雞蛋去掉皮，可以適當加入一些蛋黃醬，放一些雞精，黃油，胡椒粉，鹽等等，然後用勺子將雞蛋和土豆按碎，這就是非常有名的土豆泥雞蛋。在製作土豆泥雞蛋的時候，也可以適當放一些玉米粒，或者放一些洋蔥顆粒，可以根據自己的喜好搭配。

5、土豆雞蛋的做法大全

土豆雞蛋打鹵麵，在製作的時候，最好先製作鹵。土豆應該切成細絲，將切成絲的土豆用清水衝洗兩遍，有效的去掉土豆當中的澱粉，這樣炒出的土豆顏色更好。適當加入一些青椒，青椒最好也切成絲，加入一兩個西紅柿，西紅柿切成塊。在炒的時候應該先放入土豆絲，加入適量的水，然後加入雞蛋，如果喜歡炒雞蛋的話，也可以先炒雞蛋。煮麵，澆上鹵就可以了。

參考文獻