九轉大腸做法:1、將肥腸洗淨煮熟,細尾切去不用,切成2.5 厘米長的段,放入沸水中煮透撈出控幹水分;2、炒鍋內注入油,待七成熱時,下入大腸炸至金紅色時撈出;3、炒鍋內倒入香油燒熱,放入30克白糖用微火炒至深紅色,把熟肥腸倒入鍋中,顛轉鍋,使之上色; 4、再烹入料酒、蔥薑蒜末炒出香味後,下入清湯250毫升、醬油、白糖、醋、鹽、味精、湯汁開起後,再移至微火上煨;5、待湯汁至1/4 時,放入胡椒粉、肉桂(碾碎)、砂仁(碾碎),繼續煨至湯幹汁濃時,顛轉勺使汁均勻地裹在大腸上,淋上雞油,拖入盤中,撒上香菜末即成。
大腸的功效
作者:大眾養生 時間:2016-03-12 09:50:26 來源:大眾養生網
1、結腸
結腸分為4個部分,分別是升結腸。橫結腸降結腸和乙狀結腸。盲腸是結腸的最初時端,她的壁最薄,位置最淺,最容易受到疾病的感染。患者如果出現了結腸病是屬於消化係統疾病。經常會伴有腹瀉、肚子痛、便血等症狀。如果出現這種情況,一定要抓緊時間去醫院進行治療,長時間得不到改善的話,很有可能會導致結腸癌都出現,這時會有生命危險的疾病。
2、爆炒大腸
3、大腸包小腸
4、鹵水大腸的做法
猜你喜歡
參考文獻
- 1、http://wenku.baidu.com/view/59a0572a7375a417866f8f9b.html?from=search
- 2、http://wenku.baidu.com/view/395fb4fdba0d4a7302763abe.html
- 3、http://wenku.baidu.com/view/5a6530ce1eb91a37f1115ccc.html?from=search