甜品做法大全

1、甜品做法大全

夏季甜品紅豆椰汁糕和牛奶凍，首先把紅豆洗幹淨，用開水泡30分鍾，再放進開水裏煮熟，然後撈出瀝幹。準備好椰汁、玉米澱粉、牛奶和白糖，放進鍋裏，用小火慢慢的煮，要一直的攪拌，煮到變得濃稠狀就可以了。在把紅豆放進去，輕輕地攪拌均勻。最後把煮好的倒進模具裏，放涼後就可以吃了。製作牛奶凍，首先把牛奶放進鍋內加熱，再把棉花糖放進去融化，之後把煮好的倒進模具內放涼，可以切一些水果放在麵上，最後放進冰箱內冷凍即可。

2、港式甜品做法大全

製作港式甜品雙皮奶，首先把牛奶平分到三個小碗裏，加入白糖然後攪拌均勻。之後把小碗放進微波爐裏，加入兩分鍾，再拿出來冷卻。最後加入蛋清，混合著白糖攪拌均勻即可。製作港式蛋糕，先準備5個雞蛋，加上白糖不停地攪拌，不要加水。之後加入多一點的麵粉，攪拌均勻後放進微波爐裏2分鍾，之後再拿出來翻一麵，再放進去烤2分鍾就可以了。

3、不用烤港式甜品做法

製作不用烤的港式甜品——焦糖牛奶雞蛋布丁，首先用小鍋，加入白糖煮，融化成深色的，再加入適量的水，不停地攪拌，這就是焦糖。再把煮好的焦糖放進冰箱內，冷藏。準備雞蛋，把裏麵的蛋黃單獨取出來，然後往蛋黃裏，加入牛奶和QQ糖，放進有水的鍋裏，隔著水不停地煮，讓QQ糖融化。最後把焦糖加進去，放進冰箱3個小時就可以了。取布丁的時候，可以用熱毛巾捂著模具周圍幾分鍾，之後就可以倒出來了。

4、甜品是垃圾食品嗎

甜品不是垃圾食品，如果健康合理的搭配甜品，反而更加有利於身體健康。一般來說，早上10點和下午4點是最佳的吃甜品的時間。這兩個時間段吃甜品搭配咖啡，不僅可以緩解心情，減輕壓力，還可以解除疲勞。在平時如果會血壓或者血糖過低的情況，也可以適量的食用甜品，平衡體內所需的糖分。在運動前，也可以吃少量的甜品，提供運動時所需要的能量。

5、湯圓甜品

首先把玫瑰花用水衝一下，千萬不要泡，泡了會把花的顏色和味道變淡。然後煮一鍋水，等水開了之後把玫瑰花放進去煮。煮到水的顏色變紅了之後，再加入冰糖，不停地攪拌，煮到濃稠為止。然後過濾出花，留下湯汁。再另起一個鍋，把湯圓放進去煮，中間不需要再加水。煮好之後再把湯圓撈出來，用冷水過一遍。最後，把湯圓倒進煮好的玫瑰花湯汁裏，即可食用。

參考文獻