麵包的做法大全

1、手撕麵包配方

手撕麵包是十分充饑而又美味的食品，且其中含有豐富的澱粉等營養，經常吃對於脾胃等器官功能都有一定的促進作用。而關於手撕麵包的製作配方也是極為簡單的，主料主要有高筋麵粉、香腸、香蔥等，而輔助食材則需要準備杏仁、火腿和牛奶，還要事先備好白砂糖、香油以及食用鹽等一類常用調味品，這樣一般即可做成口感較好的麵包。

2、電飯鍋麵包

使用電飯鍋可以製作出美味十足的麵包，其具體製作方法也是非常簡單易學的，建議要先將麵粉、蛋黃、酵母以及牛奶等各種食材混合在一起拌勻備用，然後開始使用打蛋機打蛋清，並要拌入適量白砂糖調味。之後取出電飯鍋並塗上一層薄油，且要保溫一段時間，再將備好的蛋液倒入其中，將鍋調在標準煮飯健上，蒸製大約二十分鍾即可食用。

3、麵包屑

麵包屑是日常中極為常見的一種美食，其中含有豐富的澱粉、核黃素和膳食纖維等一類營養物質，在平時經常吃一些對於腸胃健康都有促進作用。而關於麵包屑的製作方法一般是比較簡單且易學的，具體來說需要先將麵包片放入到微波爐中進行加熱，待其完全變幹並變成焦黃色，最後將其放入到幹淨塑料袋中，使用擀麵杖壓碎即可製作成功。

4、芝士麵包

芝士麵包的營養價值比較高，主要可以起到一定的養肝明目和健脾養胃功效。而如果想要自己製作出口感甜美的芝士麵包，就需要學會其中的一些烹飪技巧，一般來說需要將適量黃油拌入到麵團中，並發酵一段時間。然後將其做成成圓柱形，將烤箱調為25度時放入進行烤製，之後再加入芝士碎，溫度升為200度繼續烤製十五分鍾左右即可食用。

5、法式小麵包

法式小麵包是兼營養和美味於一體的美食，食用之後不僅可以充饑，也可以補充到適量澱粉等營養。而關於法式小麵包的具體製作方法也是十分簡單，首先需要將使用高粉、牛奶和酵母混合一起進行發酵，待其製成麵團之後，塗抹一層黃油備用。然後取出烤箱將溫度調至在適宜狀態，在稍微預熱之後將麵包放入烤製，大約半小時後取出即可。

參考文獻