茴香的食用方法

1、八角茴香種子

八角大家都吃過，這是常見的一種調味劑，八角是一種植物，主要是用來調味的，茴香大家也並不陌生，主要在平時做飯的時候都會用到，可以散發出肉的香氣，八角茴香的功效主要能夠提高身體的營養價值，滋補身體，提高身體的蛋白質，在做飯做菜時放入八角，茴香，能夠散發飯菜的香味，用八角茴香煮水泡腳，可以殺菌消毒，治療腳氣等各種問題。

2、茴香籽泡酒

茴香是一種常見調味劑，但生活中用處是相當大的茴香，除了可以用來吃一盤茴香，還可以來泡酒，茴香泡酒的功效，主要治療止痛，用於腹痛，腹瀉有所幫助，針對於虛多肝髒氣血鬱，痛經，複發症的患者有所幫助，對關節疼痛跌打損傷，也是效果不錯的用茴香籽泡酒天天喝，還可以調理月經，針對女性的帶下病，月經不調，不孕不育起到很好的作用。

3、孕婦能吃茴香嗎

茴香雖是一種調味劑，但對孕婦來說是不能食用的，茴香本身是熱性的香辛料，容易消耗腸道的水分，孕婦本來腸道就幹燥，容易引起便秘，如果孕婦在吃大量食用茴香的話，就會讓孕婦出現便秘，上廁所時用力過猛，還容易引起流產，所以孕婦切記不要食用茴香，偶爾在做肉或是做魚的時候加入一點茴香來調味還是不錯的，但一次僅僅放幾粒即可。

4、茴香餃子

茴香平時在生活中的用處很大，除了可以做香辛料，買茴香，還可以調餃子餡，將餃子所需的餡料做好，有肉的話更好，加入小茴香，雞蛋，香菇等等，有蝦皮的話加入一些更好，將茴香洗幹淨切碎之後，放入各種調味劑包出來的餃子，既美味好吃營養價值又高，茴香主要能夠治療止痛止血，調理身體疏通肝氣，經絡不通，體質下降，免疫力不足的患者有很大的好處。

5、茴香的做法

茴香除了當作調味劑外，平時做餃子餡兒炒菜都是可以的，在做魚的時候放了一把茴香，可以去掉魚身上的腥味兒，用茴香菜包餃子加入蝦皮雞蛋的味道很好，用茴香做成的餡餅，王香撲鼻有一股青菜，蛋湯的味道，茴香中含有豐富的粗纖維，能夠提高身體的營養元素，補充身體的各種蛋白質，在茴香的選購上我們可以選擇，顏色翠綠，氣味芳香，沒有黃葉子的茴香。

參考文獻