牛羊肉的和什麼一起燉好吃

1、牛肉燉柿子的做法

要把牛肉拍的比較鬆軟的時候再進行切塊兒，然後西紅柿去掉皮進行切塊，將所準備好的蔥蒜薑切成片，把牛肉放在鍋中煮沸加一點牛奶，然後把水分控幹之後放起來備用。當鍋裏的油熱的時候把準備好的一些大料放進去，然後放入弄掉水的牛肉，把它炒到變色為止，然後稍微的加一些啤酒料酒和醬油，再加一些適量的水，煮一個小時左右，然後根據自己的口味放一些鹽和雞精，之後再用大火煮沸就行。

2、羊肉燉胡蘿卜的做法

把洗幹淨的羊肉放在鍋裏，鍋裏的水一定要是涼水，然後慢慢的煮，把煮出來的血沫撇出來，然後放進去一些料酒和薑，蔥等提前準備好的大料，也可以適量的放入一些黃芪和當歸這樣的藥材，和羊肉在一起的話會比較滋補，放入一些其他的調製品，可以根據自己的口味，然後大約煮一個小時左右可以看一下肉是否爛了，然後再加入白蘿卜切好的快，不要蓋蓋子燉15分鍾，出鍋之後加入一些香菜去味就可以了。

3、牛肉燉西紅柿

首先要準備好土豆和西紅柿，香菜和牛奶，然後準備一些生抽和花椒這樣的調料，把牛肉切得要大一點塊，西紅柿是切的要小一點塊兒，然後洗幹淨之後再鍋裏放一些油，把調料炒了七分熟之後把牛肉放進去一起炒，然後放入一些老抽和鹽，炒好之後放入一些涼水，大火燒開把浮沫給撇出來，然後煮一個小時左右的時間把西紅柿塊放進去，煮熟了之後就可以放一點香菜調色了。

4、牛肉燉山藥

選擇肥肉相間的牛肉和芹菜，然後準備一點山藥，把調料也要備的比較足。洗幹淨的牛肉切成兩厘米左右的方塊，然後放在鍋中煮，大約五分鍾之後就可以撈出來把水控幹淨，山藥洗幹淨放鍋中煮沸，然後把水控幹淨，然後再加入調料之後一起煮，要注意使用涼水，起初先大火煮半熟，然後大約小火再燉三個小時左右，加入一些調料就可以吃了，這樣的味道會更加純正。

5、羊肉和柿子能一起吃嗎

這兩種食物是沒有一定的相克性的，所以如果放在一起吃的話對於身體的危害也是幾乎為零的。羊肉其實屬於一種陽性的食物，對人的身體具有一定的滋補的功效，尤其是對於男性的腎部有很好的滋補的作用，而柿子對胃和肺炎有很好的緩和作用，並且具有很好的衝擊和止血的功效，如果兩個放在一起吃的話是沒有什麼壞處的，因此這倆食物是能放一起食用的。

參考文獻