雞蛋的做法及功效

1、西紅柿炒雞蛋怎麼做

首先購買兩個新鮮的西紅柿，和兩個新鮮的土雞蛋，準備三瓣大蒜。將西紅柿切丁，土雞蛋打勻，可以在土雞蛋中加入適量的清水。等油熱了之後將土雞蛋煎熟，再將大蒜放入鍋中爆香，西紅柿下鍋炒至西紅柿出汁，然後把煎好的土雞蛋放入鍋中翻炒。等雞蛋染上西紅柿汁之後就可以吃了，在西紅柿炒蛋中加入大蒜是入為了去除西紅柿的酸味。

2、甜酒煮雞蛋有什麼功效

甜酒煮雞蛋對於坐月子的女性朋友是非常好的，因為甜酒煮雞蛋能夠活血化瘀，幫助女性排出子宮內的淤血還能夠消除子宮內的淤結。因為甜酒有補氣生津的功效，雞蛋富含蛋白質兩者搭配能夠助奶。而且甜酒煮雞蛋能夠促進乳腺的發育，促進乳房的血液循環，預防乳腺癌的發生。特別是乳房有腫塊，並且疼痛的女性可以多吃一些甜酒煮雞蛋，甜酒煮雞蛋能夠加速乳房的新陳代謝消除腫塊。

3、米酒煮雞蛋豐胸

米酒煮雞蛋能夠促進女性乳房的血液循環達到豐胸的效果，首先購買半斤甜酒，再加上一個雞蛋，切一些生薑，準備一些紅糖或者是蜂蜜，然後在鍋裏倒入米酒和清水，等甜酒和清水沸騰了之後再把生薑紅糖放進去把火開小，等鍋裏的液體比較粘稠之後再把雞蛋攪勻，把火開小後將鍋中的水一邊攪拌一邊倒入放入鍋中。把雞蛋倒入之後把火開大，等過中的液體全部沸騰之後就可以出鍋了。

4、醋泡雞蛋的減肥功效

醋泡雞蛋的減肥效果不是強，但是醋泡雞蛋對皮膚和身體很好。每天吃一個，醋泡雞蛋能夠消除臉上的褐斑可以使皮膚更加的柔嫩，因為醋能夠提供皮膚所需要的營養，消除臉上多餘的角質和脂肪酸。醋泡雞蛋能夠提高人的新陳代謝水平，提高人的免疫力，對一些心腦血管疾病也有治療作用。便秘和糖尿病患者都可以服用醋泡雞蛋，效果很明顯。

5、雞蛋可以生吃嗎

雞蛋是不可以生吃的，因為雞蛋當中會有人體不能夠消化的寄生蟲，經常吃生雞蛋會破壞腸道的健康，破壞腸道的消化能力，而且會有一些寄生蟲在腸道當中繁殖。有很多人會去母雞剛下的蛋，那樣的做法是錯誤的，任何食物都要經過高溫消毒才能夠使用。如果想吃蛋黃和蛋白比較稀的雞蛋的話可以用熱水衝泡之後服用。還可以在雞蛋當中加入一些豆漿和麥片。

參考文獻