南瓜雞肉飯

作者:養生專家  時間:2013-01-09 00:00:00  來源: 大眾養生網

一、材料:

 

南瓜300克,大米2杯,雞腿肉2個,鮮香菇8朵,洋蔥半個,鹽1小勺,鮮醬油1大勺,食用油少許

 

二、南瓜雞肉的做法:

 

1.炒鍋內放少許油,爆香洋蔥碎。

 

2.加入切小塊的雞腿肉超至變色。

 

3.加入南瓜和香菇塊稍微拌炒,關火。

 

4.加鹽、鮮醬油調味,拌勻。

 

5.大米洗淨加少許水放入電飯鍋內;比煮米飯的水要少,因為南瓜和香菇會出水)。

 

6.將南瓜雞肉拌入一起放在電飯鍋內,煮飯程序煮熟,美味又營養的南瓜雞肉飯就做好了。

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