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鵪鶉蛋

相克

鵪鶉蛋+香菇：麵部易長黑斑

鵪鶉蛋+豬肝：麵生黑斑

搭配

鵪鶉蛋+韭菜：緩解腎虛腰痛陽痿

禁忌人群

膽固醇含量高者、心腦血管病人不宜多食鵪鶉蛋。

適宜人群

一般人可食用，鵪鶉蛋最適合體質虛弱，營養不良，氣血不足者和少年兒童生長發育者食用；肺氣虛弱所致的支氣管哮喘、肺結核、神經衰弱者也宜食鵪鶉蛋；胃氣不足的胃病患者宜食鵪鶉蛋；鵪鶉蛋所含蘆丁對心血管疾病者有益，宜少量食用。

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