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相克

薑+兔肉:寒熱一起吃,易致腹瀉

搭配

薑+牛肉:驅寒、治腹痛

薑+慈姑:能夠祛除寒性

薑+芥菜:袪咳止痰

禁忌人群

薑本身熱,陰虛內熱及邪熱亢盛者忌食。

適宜人群

一般人群均可食用薑。


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