想讓寶寶變聰明，需要對寶寶進行各方麵的培養和教育。但是，寶寶變笨卻跟日常的飲食習慣有著千絲萬縷的聯係。合理地給孩子補充一些營養食物可以起到健腦益智的作用。反之，如果不注意食物的選擇，孩子愛吃什麼就讓他吃什麼，反而會有損大腦的發育。那麼，哪些食物是有損大腦發育的呢？
1、蜂蜜
孩子不愛喝無味的水，家長有時候會放些蜂蜜在裏麵，還有孩子便秘上火時，蜂蜜也派上了用場。但是媽媽們要注意了，一歲寶寶是不能使用蜂蜜的，因為在蜜蜂采集花粉釀蜜的過程中，可能把灰塵或土壤裏的肉毒杆菌帶回蜂箱中，從而汙染蜂蜜。嬰兒抵抗能力弱，容易引起內毒性食物中毒。
2、臭豆腐
在發酵過程中極易被微生物汙染，它還含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫等。它還是分解蛋白質的腐敗物質，對寶寶的身體有害。
3、巧克力
巧克力是一種高能量食品，但不是孩子的營養佳品，絕不能貪食巧克力。因為巧克力主要含有糖和脂肪，貪食巧克力會損傷小兒食欲，達不到營養的目的，反而常發生厭食症，使孩子的體型又瘦又小。巧克力蛋白質、無機鹽和維生素含量低，由於缺乏這些生長發育所必需的營養素，貪食巧克力就會影響少兒大腦的生長發育，妨礙神經膠質的增殖，使智力落後。
4、泡泡糖
泡泡糖嚼起來特別香甜。含在口中咀嚼，可使頜骨和牙齒得到協調發育，有利於牙齒的健康生長。泡泡糖的主要成分是橡膠和增塑劑。增塑劑的代謝產物——苯酚，在消化道被吸收後，對腦的發育不利。所以，泡泡糖也不可多吃。
5、過鹹食物
過鹹食物不但會引起高血壓、動脈硬化等疾病，而且還會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，造成腦細胞的缺血缺氧，導致記憶力下降、智力遲鈍。人體對食鹽的需要量，成人每天在7克以下，兒童每天在4克以下。日常生活中父母應少給孩子吃含鹽較多的食物，如鹹菜、榨菜、鹹肉、豆瓣醬等。
6、含味精多的食物
醫學研究表明，孕婦如果在妊娠後期經常吃味精會引起胎兒缺鋅，周歲以內的孩子食用味精過多有引起腦細胞壞死的可能。世界衛生組織提出：成人每天攝入味精量不得超過4克，孕婦和周歲以內的孩子禁食味精。即使孩子大了也盡量少給孩子吃含味精多的食物。
