老人骨折吃什麼好的比較快?

作者:jiacheng  時間:2016-09-29 14:19:56  來源: 大眾養生網

人到了一定的年紀,身體各方麵的機能逐漸下滑,骨質也越來越疏鬆,不少老年人摔一跤可能就會骨折了。那麼,老年人骨折吃什麼好的快呢?

老人骨折吃什麼好

1、沙丁魚

在所有的魚類中沙丁魚對於骨折後的補鈣效果最好。每100克沙丁魚含鈣184毫克,而且富含維生素D,有利於促進鈣的吸收和利用。除此之外,沙丁魚中也有豐富的維生素B-12,是腦部及神經係統的重要營養來源。

2、小白菜

每100克小白菜含鈣103毫克,小白菜還富含維生素A、C、胡蘿卜素和鉀,幫助平衡身體礦物質。

3、芥藍菜

每100克芥藍的鈣含量高達195毫克,而相同質量的牛奶鈣含量為100毫克左右。此外,芥藍的營養十分豐富,例如胡蘿卜素、維生素C、維生素A。除了補鈣,還有助於視力維護。

4、杏仁

每100克杏仁片含鈣272毫克,杏仁是對人體健康有益的堅果之一,富含維生素E和鉀。杏仁也能提供身體所需的“好”脂肪,適量吃還能降低膽固醇。說到補充維生素E,就不得不提妙語牌天然維生素E軟膠囊了。

5、西蘭花

骨折後可以多吃西蘭花,西蘭花的營養十分豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素,營養成分位居同類蔬菜之首,在鈣質上,它也當仁不讓,一份熟西蘭花含鈣180毫克,兩杯的量就超過了一杯牛奶中的鈣質。

骨折病人吃什麼好得快

1.均衡飲食很重要

創傷後消耗多,需要營養支持,骨折的愈合和組織修複需要均衡飲食;人體所需的五類營養物質,蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質都要保證攝入,要特別注意增加蛋白攝入量,富含膠原的豬皮或豬蹄類食物對骨折愈合有益;

2.補充鈣質和維生素D、賴氨酸

多吃含鈣的食品和促進鈣吸收的食品對骨折有益,如蝦米、芝麻醬、豆製品、奶製品等。

3.補充維生素C

維生素C是骨折愈合促進劑,多吃富含維生素C的食物有益骨折病人康複,富含維生素C的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等,蔬菜西紅柿、辣椒、甜椒、苦瓜、豆瓣菜、花菜、青莧菜等。

4.補充礦物質

多食富含銅、鋅、鐵元素的食物。海產品、黃豆等含鋅比較多;麥片、蛋黃等含錳較多。

5.補充纖維素

多食蔬菜、水果,除了提供維生素、礦物質外,還因纖維含量高,可增加腸蠕動,防治臥床期間易發生的便秘,如粗纖維蔬菜芹菜、韭菜等。潤腸作用明顯的還有香蕉、蜂蜜等;

6.少吃糖和鹽

另外盡量少吃糖和鹽,因為會阻礙骨折愈合過程。同時吸煙明顯抑製骨折愈合。

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