臨床醫學上甲醇中毒最普遍的原因便是勾調的假酒，在其中帶有乙醇，甲醇中毒的臨床表現主要是乙醇在新陳代謝全過程當中造成室內甲醛和苯甲酸。自身乙醇就具備神經毒副作用，會導致神經危害，出現中樞神經係統的病症。苯甲酸會造成比較嚴重的呼酸代謝性酸中毒，除此之外針對眼睛神經有十分比較嚴重的危害，會導致視乳頭水腫，情況嚴重可能會造成病人出現雙目失明。
因此乙醇中毒的症狀與服食乙醇使用量是有關聯性的，一般輕疾中重度可能也有頭昏、頭痛、困乏、惡心想吐、嘔吐、吸氣深圳大學這些相對的病症，情況嚴重可能會出現視物模糊，乃至雙目失明、吸氣更為深圳大學，臨床醫學稱作庫斯莫吸氣。除此之外還會繼續有譫妄、抽動，乃至昏迷，假如無法得到立即救護，可能會在短期內內便會造成多內髒器官功能問題出現身亡。
甲醇中毒者由此可見於生產全過程中觸碰或是日常生活喝酒時誤食，造成呼吸係統、消化係統、中樞神經係統等位置危害。觸碰乙醇汽體後，可刺激性雙眼，造成眼睛痛、眼睛怕光、落淚等病症，刺激性呼吸係統，造成咳嗽、喘憋、呼吸不暢。誤食後可造成惡心想吐、嘔吐、腹痛等消化道症狀，可造成肝髒危害，出現黃疸及其肝功能異常。會造成視物模糊乃至雙目失明，還出現頭痛、意識障礙等狀況。因而要積極主動救治醫治。
一般危險期2-24鍾頭，內服可出現頭痛、頭昏，困乏、足下垂不穩，失眠、總想睡覺、意識模糊，情況嚴重譫妄、昏迷、乃至抽動；眼周觸碰可出現陰影、閃光感、食材模糊不清、眼睛痛、眼睛怕光、複視，或是眼睛視力下降等；呼吸係統吸進可出現咳嗽、咳嗽有痰、呼吸不暢，乃至呼吸衰竭，比較嚴重可高並發亞急性呼吸窘迫綜合症，也可高並發呼酸代謝性酸中毒，胰腺炎，多內髒器官作用衰退。
