肝硬化晚期應該注意低鹽清淡飲食、適當攝入蛋白質食物、食用富含維生素食物等飲食事宜。建議在注意飲食，同時也要規範使用藥物，控製病情。
1、低鹽清淡飲食：肝硬化晚期患者應盡量減少食鹽攝入量，以低鹽清淡飲食為主，以免導致水鈉瀦留，不利於疾病的治療與恢複。
2、適當攝入蛋白質食物：可以在醫生的指導下適當攝入蛋白質食物，避免攝入過量，有助於修複肝髒，防止肝性腦病的發生。
3、富含維生素的食物：建議多吃富含維生素類的食物，有助於補充機體所需要的營養物質，促進肝髒細胞修複和再生。
此外，患病時要保證碳水化合物攝入充足，可以為機體提供足夠熱量，也可以避免毒素對肝髒造成損害。
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