感冒了喝什麼湯?

作者:養生專家  時間:2013-09-03 00:00:00  來源: 大眾養生網

 

感冒了喝什麼湯?

感冒了胃口不好很正常,喝些滋陰潤肺湯,百益無一害。

 

一、銀貝雪梨湯

功效:銀耳功能滋陰補肺,潤燥生津:雪梨功能清熱生津,潤肺化痰:川貝母功能補肺清肺,化痰止咳。三品共用具有良好的清熱補肺、止咳化痰之功;尤其適宜於老年人肺虛、肺氣腫、肺功能不佳所致胸悶氣短、幹咳無痰或咳痰咯血等症。

原料:水發銀耳20克 雪梨1個 川貝母5克 冰糖(或白糖)30克

做法:

1、將水發銀耳揀去根蒂及雜 質,洗淨,撕成小片。

2、將雪梨洗淨削去皮,除去核與籽,切成小丁塊。

3、川貝母洗淨。

4、將上述處理好的原料一同放入燉盅內,加入糖和水1杯,上籠蒸約1小時,取出即成。

服法:每日1劑,早晚空腹食用。

 

 

二、枸杞雪梨湯

功效:此湯有明目、潤肺之功效。

原料:枸杞300克,胡蘿卜225克,雪梨4個,蜜棗3顆,瘦肉225克,薑2片,鹽適量

做法:

1.隻取枸杞菜葉,洗幹淨。

2.把枸杞梗清洗幹淨,捆成一紮。

3.胡蘿卜去皮,洗幹淨後切塊。

4.洗幹淨雪梨,切塊。

5.洗幹淨蜜棗。

6.洗幹淨瘦肉,汆燙後再衝洗幹淨。

7.煲滾適量水,放入枸杞梗、胡蘿卜、雪梨、蜜棗、瘦肉和薑片,水滾後改慢火煲約90分鍾,取出枸杞梗,然後再放入枸杞葉續滾約20分鍾,下鹽調味即成。

 

 

三、南杏仁雪梨湯

功效:南北杏有理氣平喘、化痰涎、止咳嗽之效,雪梨性寒汁多,能增加人體之津液,由津入血,由血入肺循環,故對血熱津傷之肺燥者有一定療效。冬天是感冒多發季節,常飲此湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。

原料:南北杏仁各10克,雪梨1個,白糖30克。

做法:

1、先將南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核,切成四塊。

2、燉盅內注入200毫升清水,放入南北杏仁、雪梨和白糖,加蓋隔水燉1小時,便可食用。

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