很多人在減肥的時候都會吃一些減肥酵素，因為減肥酵素不僅能夠快速燃燒脂肪，還能夠美容潤膚，其實減肥酵素裏麵也有很多的添加劑，不完全是水果和蔬菜的發酵產物，加入這些添加劑之後，才能夠促進身體的內分泌和脂肪的分解，那麼經常吃減肥酵素對身體有傷害嗎?
一、酵素本身沒有減肥效果
要討論酵素本身減不減肥，先要了解酵素是什麼?酵素其實就是蔬菜和水果的發酵產物，其中含有各種酶，賣酵素的會告訴客戶，這些酶可以幫助清理腸道，還能幫助分解脂肪，其實這是缺乏生化知識犯的低級錯誤，因為不管什麼酶都逃脫不了強大胃酸的作用，也就是說各種酶幾乎沒有機會活著進入小腸，更別說是吸收入血進入細胞分解脂肪，所以酵素本身並不減肥。另外既然酵素是以蔬果為原料，肯定含有能量，比如某品牌酵素30毫升的能量是36千卡，所以如果飲食結構不變的基礎上，每天還喝酵素，隻會額外增加能量，怎麼能減的了肥呢?
二、喝酵素同時輕斷食才是瘦的原因
但是的確很多人喝酵素瘦了，這怎麼解釋?那是因為賣酵素的人會讓客戶喝酵素的同時堅持輕斷食飲食模式，比如某品牌給出的飲食如下：
該品牌酵素30毫升的能量為36千卡，第一天和第二天每餐喝60毫升，則兩天通過酵素獲得的能量為432千卡，假設每餐喝酵素都搭配一包250毫升的牛奶，則兩天通過牛奶獲得的能量為810千卡，即兩天輕斷食總能量攝入為1242千卡，哪怕是成年輕體力勞動者女性兩天也得需要3600千卡，這樣能量虧空怎能不瘦?
後麵3～7天則是代早晚兩餐，每天能量虧空至少600千卡，怎能不瘦?加之午餐讓少吃或不吃主食，這是嚴格控製碳水化合物的減肥方法，該方法的特點就是減得快，但是卻容易引起酮症酸中毒。
三、長期喝酵素、輕斷食小心營養不良
長期喝酵素、輕斷食，嚴重能量虧空肯定會瘦得很快，圖片上都宣傳一周就瘦7～8斤，這純粹是餓瘦的，而瘦這麼快很容易營養不良，女性可能會出現閉經、貧血等問題，而這種嚴重節食的減肥方式還會降低基礎代謝，也容易暴飲暴食，最終導致減肥失敗，所以並不喝酵素減肥，調整飲食結構，吃得均衡吃得飽，慢慢減才是王道。
