養生中國專家為大家推薦“椰絲托榴蓮”的做法，可以改變榴蓮的食用方法，對於飲食的多樣性和身體的營養吸收相當有利。
【美食推薦】椰絲托榴蓮
【原料選擇】
主料：榴蓮1/3粒、椰子粉80克。
輔料：椒鹽1茶匙、甜辣醬2大匙。
配料：脆酥粉1.5杯、雞蛋1個、沙拉油1茶匙、鹽1/2茶匙、糖1大匙、水適量。
【調製方法】
(1)榴蓮剖開取出果肉，切成3 x 0.5厘米的長條。
(2)將配料調勻成麵糊。
(3)起油鍋，入油4杯燒至六分熱，將果肉依序沾裹，用作法2調成的糊及椰子粉，入鍋。炸至金黃色即可撈出瀝幹排盤。
(4)食用時可沾胡椒或甜辣醬即可。
