現代人生活及工作壓力大，即使是上學的孩童有時也難免受學習困擾。炎夏暑熱天時，最適宜吃些可改善情緒的凍品，重點是製法必須簡易省時。以下這款富含可助穩定情緒營養素的莓果乳酪杯，能同時達到消暑、解壓、滿足口福之欲三大要求，值得大家即時動手炮製，大人及小朋友們均適合食用。
莓果乳酪杯
材料:原味低脂乳酪1杯,藍莓6至8粒,杏脯幹3片,燕麥2茶匙.
製法：1.藍莓洗淨，杏脯幹切成粒狀，等待備用。
2.小杯內先放入藍莓墊底，然後加入乳酪至半滿，上麵放杏脯幹後，再加入乳酪填滿杯子。
3.然後，放上適量燕麥調和即成。
通過以上的做法，大家是不是覺得很簡單實用，而且功效是很明顯的，經常食用可以有效的改善我們的情緒令我們的身心都得到釋放，具體功效請看下麵介紹。
功效：
1.牛奶及奶類製品乳酪中含蛋白質及色胺酸，此乃製造血清素的原材料，進食後能令人增加愉快感。
2.燕麥含豐富維他命B雜，日常適量攝取，可助身體對抗壓力，增強體力，消除困乏感覺。
3.杏脯肉富含果糖 有利製造人體所需的葡萄糖，增加胰島素分泌，提升快樂指數，這一點是有效改善情緒的根本。
4.藍莓含胡蘿卜素及花青素等抗氧化物，憂慮的情緒會增加自由基對人體的傷害，多吃具抗氧化物的食品，能抑製自由基對我們人體的危害。
