鉛是一種重金屬物質，它充斥在我們的生活中，可以通過大氣汙染、家居環境等多種因素攝入人的體內。但是，鉛是一種毫無用處的物質，反而會危害人體健康，加速衰老。所以，我們更需要定期為身體清理毒素，排除鉛造成的困擾。怎樣才能清除鉛毒素呢?以下的八種食物就可以有效幫忙。
蝦皮：含鈣量高，而鈣有助於鉛的排泄 牛奶——所含的蛋白質成分能與體內的鉛結合成一種可溶性的化合物，從而阻止人體對鉛的吸收。
豆製品：含有大量的質地優良的蛋白質成分，可起到與牛奶相同的嫗鉛作用。
胡蘿卜：含有大量的果膠，可減輕鉛在體內的毒性，減少鉛的吸收大蒜——具有化解鉛毒的作用，能減輕鉛對人體對鉛危害。
木耳：具有良好的抗癌功效，並具有清除鉛毒的功能，經常食用，可有效地清除體內的鉛毒及其它有害物質。
牛肉：牛肉中所含的蛋白質和鈣，都可阻止人體對鉛的吸收。
動物肝髒：含有20左右的蛋白質和豐富的鈣，對防止鉛中毒大有幫助。
維生素：多吃富含維生素C的食物，可抑製人體對鉛的吸收起很大作用。維生素C與鉛結合生成難溶於水而無毒的鹽類，可隨糞便排出體外。常人每天至少應攝入150毫克維生素C;對已確診為鉛中毒者可增至200毫克。
茶葉：含有鞣酸等物質，能與體內的鉛結合成可溶性物質，並隨尿液排出體外。
如果鉛毒素在體內長期得不到排解，就可能對人的神經、消化係統、內分泌以及肌膚等多方麵造成危害，但是隻要我們主動采取措施，將它排出體內，就沒有什麼後遺症了。所以，生活中建議大家能夠多吃上述的這些食物，避免鉛毒素的危害。
