掛麵是很多人非常喜愛的食物，尤其是在夏季的時候，很多人都非常的喜愛吃它，那掛麵的熱量也是比較低，不會使得我們發胖，對一些減肥的女性，掛麵是很好的選擇，長期吃掛麵，不僅有著很好的減肥功效，對身體也是沒有任何的危害作用。
掛麵的熱量和米飯熱量相比，要抵出很多，而且掛麵含有的脂肪量也是很少，所以我們在平時的時候，都是可以放心的吃掛麵，那在購買掛麵的時候，也是要選擇好。
麵條的介紹：
麵條俗稱“麵”、“水麵”、“麵條子”;古稱“湯餅”、“奢麵”、“素餅”、“煮餅”、“水引餅”、“不托”等;麵條一詞是後來才有的;據考證，我國麵條起源於漢代，至今已有2000多年的曆史，因麵條要在“湯”中煮熟，所以又叫“湯餅”。早期的麵條有片狀的、條狀的。片狀的是將麵團托在手上，拉扯成麵片下鍋而成。到了魏、晉、南北朝，麵條的種類增多。
麵條的營養價值
麵條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;麵條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。
麵條的使用效果：
1. 新鮮切麵不宜存放時間過長，以免營養成分受損。
2. 買來的切麵有時堿味很重，在麵條快煮好的時候，加入幾滴醋，可以使麵條堿味全消，麵條的顏色也會由黃變白。
3. 就品種來說，常吃的有湯麵條，撈麵條、鹵麵條、炒麵條、炯麵條、蒸麵條、燴麵條、拉麵條等。從形狀上說，有一厘米寬的寬麵、窄如韭葉的窄麵、細如發絲的龍須麵，也有菱形的麵葉兒、綿長不規則的麵片等。從味道上說，有淡味、鹹味、辣味、酸味等。
掛麵的熱量對減肥的女性是很好的，對夏季來說，它對消耗身體熱量也是有著很大的幫助，掛麵在製作的時候，也都是非常的簡單，而且掛麵的保持時間也較長，因此說購買一些放在家裏，也不會壞掉，掛麵也是夜宵的一種很好選擇，不會使得我們多吃會胖。
