胡蘿卜玉米汁

作者:養生專家  時間:2013-08-09 00:00:00  來源: 大眾養生網

  大家都胡蘿卜的功效是非常的大的,能讓人們的身體充滿活力,更加能讓女性更加的年輕漂亮,所以很多人是非常喜歡吃胡蘿卜的,為此用胡蘿卜做出很多的好吃的,就像是胡蘿卜玉米汁,營養價值是非常的高的,因為不僅胡蘿卜的營養高,玉米的營養價值也是很高的。

 

  胡蘿卜玉米汁,現在我們就馬上的了解,相信您學會了胡蘿卜玉米汁做法後,可以在夏天享受美味的飲品:

  【胡蘿卜玉米汁】原料:胡蘿卜1根 玉米2根 蜂蜜適量

  做法:1 胡蘿卜切滾刀塊兒,放入沸水中煮製10分鍾,關火燜一會兒撈出

  2 從玉米棒子上剝下玉米粒,放入沸水中煮製8分鍾,撈出

  3 胡蘿卜塊兒+玉米粒+純淨水(以沒過材料為宜)一同放入料理機裏

  4 高速打30秒,關閉開關靜止幾十秒再重新開啟,低速打30秒口感會非常細膩

  5 可以根據個人口味添加蜂蜜!

  胡蘿卜玉米汁的做法我們已經學會,現在我們馬上了解胡蘿卜和玉米的營養價值吧:

  胡蘿卜的營養價值:

  每100克胡蘿卜中,約含蛋白質0、6克,脂肪0、3克,糖類7、6~8、3克,鐵0、6毫克,維生素A原(胡蘿卜素)1、35~17、25毫克,維生素B10、02~0、04毫克,維生素B20、04~0、05毫克,維生素C12毫克,熱量150、7千焦,另含果膠、澱粉、無機鹽和多種氨基酸。各類品種中,尤以深橘紅色胡蘿卜素含量最高,各種胡蘿卜所含能量在79、5幹焦~1339、8千焦之間。

  1、益肝明目:胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,有補肝明目的作用,可治療夜盲症;

  2、利膈寬腸:胡蘿卜含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質”,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌;

  3、健脾除疳:維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質,有助於細胞增殖與生長,是機體生長的要素,對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義;

  4、增強免疫功能:胡蘿卜素轉變成維生素A,有助於增強機體的免疫軾能,在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫機製,間接消滅癌細胞;

  5、降糖降脂:胡蘿卜還含有降糖物質,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

  適宜人群:

  更適宜癌症、高血壓、夜盲症、幹眼症患者、營養不良、食欲不振者、皮膚粗糙者。

  玉米的營養價值:

  最近,德國營養保健協會的一項研究表明,在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的。可預防心髒病和癌症,在這項持續1年的研究中,專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食,進行了營養價值和保健作用的各項指標對比。結果發現,玉米中的維生素含量非常高,為稻米、小麥的5-10倍。

  同時,玉米中含有大量的營養保健物質也讓專家們感到驚喜。除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外,玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心髒病、癌症等疾病有很大的好處。

  胡蘿卜玉米汁的做法相信你已經了解了,如果你喜歡和甜一點的,可以適當的加蜂蜜,著樣您就能吃到好喝的飲品了,並且胡蘿卜還可以和很多的水果,做出很多種胡蘿卜水果汁的,您可以嚐試不同的口味的。

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