一、簡介:
是不是經常為剩上的飯發愁,扔掉又覺得可惜,今天教大家一道隔夜飯做出創意大米餅,很營養很實用喲。
二、材料:
豌豆、隔夜飯、胡蘿卜切丁、麵粉、鹽等調料。(飯一定要先熱熱哦)
三、做法:
1、雞蛋加鹽和胡椒粉後打散備用。
2、炒鍋放少許油,油熱放蔥花、胡蘿卜丁、碗豆炒熟 將炒好的菜和米飯倒入前麵備好的蛋液裏,再放少許麵粉和鹽攪拌均。
3、勻平底鍋放少許油,倒入攪拌均勻的米飯蛋液,用鏟子壓平。
4、小火煎至兩麵上色,就可以出鍋了。下麵的大米餅看上去怎麼樣,還不錯吧。